Consorzio per la certificazione volontaria delle piante di olivo
Esempio di marcatore di certificazione
La certificazione volontaria, genetica e sanitaria, del materiale vivaistico consiste in un sistema atto a garantire che le piante prodotte sono geneticamente omogenee e sane. Tale sistema si basa sulla regolamentazione ed il controllo accurato di tutte le fasi del processo produttivo, dall’inserimento nell’attività di certificazione del germoplasma di fonte primaria fino alla produzione delle singole piante pronte per la vendita.
La certificazione del materiale vivaistico riveste una grande importanza sia a livello commerciale che come presupposto per lo sviluppo di politiche di qualità estese a tutta la filiera produttiva (ad esempio nel caso dei prodotti DOP ed IGP).
Le disposizioni nazionali che regolano la certificazione volontaria individuano due categorie fitosanitarie del materiale di propagazione:
VIRUS ESENTE: materiale esente da tutti i virus noti nella specie considerata;
CONTROLLATO: materiale esente dai principali virus, come specificamente indicato nei disciplinari di produzione delle singole specie.
Il sistema della certificazione volontaria del materiale vivaistico fornisce maggiori garanzie di qualità rispetto alla normativa obbligatoria europea in quanto tutte le fasi del processo produttivo (conservazione, premoltiplicazione e moltiplicazione del materiale di propagazione e successiva attività vivaistica) sono accuratamente regolamentate e sottoposte al controllo sistematico di un’autorità pubblica (Servizio fitosanitario regionale).
Il vivaismo olivicolo riveste in Toscana una grande importanza, rappresentando circa il 50% del totale nazionale come numero di piante di olivo prodotte, e vanta un’antica tradizione, soprattutto nel comprensorio di Pescia (PT).
La certificazione del materiale vivaistico riveste una grande importanza sia a livello commerciale che come presupposto per lo sviluppo di politiche di qualità estese a tutta la filiera produttiva (ad esempio nel caso dei prodotti DOP ed IGP).
Le disposizioni nazionali che regolano la certificazione volontaria individuano due categorie fitosanitarie del materiale di propagazione:
VIRUS ESENTE: materiale esente da tutti i virus noti nella specie considerata;
CONTROLLATO: materiale esente dai principali virus, come specificamente indicato nei disciplinari di produzione delle singole specie.
Il sistema della certificazione volontaria del materiale vivaistico fornisce maggiori garanzie di qualità rispetto alla normativa obbligatoria europea in quanto tutte le fasi del processo produttivo (conservazione, premoltiplicazione e moltiplicazione del materiale di propagazione e successiva attività vivaistica) sono accuratamente regolamentate e sottoposte al controllo sistematico di un’autorità pubblica (Servizio fitosanitario regionale).
Il vivaismo olivicolo riveste in Toscana una grande importanza, rappresentando circa il 50% del totale nazionale come numero di piante di olivo prodotte, e vanta un’antica tradizione, soprattutto nel comprensorio di Pescia (PT).